I tre assaggi
01Arancinetta, tonno, lime e mentuccia
Tonno, lime e mentuccia accompagnano l’arancinetta. La cipolla croccante in agro completa l’assaggio.
Sei a Palermo?
Vivi un'esperienza diversa tra i sapori del mare e abbinamenti ricercati
Tre assaggi iniziali, una busiata con pistacchio, bisque e gambero rosso, e un dessert a scelta dal menù.
Un percorso per conoscere la nostra cucina, dall’antipasto al dolce.
VOGLIO GODERMI LA DEGUSTAZIONE
TONNO · CACAO · PISTACCHIO · GAMBERO ROSSO · MOAN ·
La voglia di cambiare cena c’è.
Il dubbio sul conto, anche.
Un ristorante del centro ti incuriosisce. Guardi i piatti, leggi qualche abbinamento diverso dal solito.
Poi pensi che potresti spendere tanto e ritrovarti davanti soltanto qualche boccone.
Così torni nel posto che conosci già.
Da MoAn puoi guardare prima cosa comprende il percorso e scegliere se è la cena che cerchi.
Comincia con tre assaggi.
Continua con un primo. Il dolce lo scegli tu.
Il menù degustazione ti permette di provare più proposte della nostra cucina nella stessa cena.
Si parte dall’arancinetta con tonno, lime e mentuccia. C’è il carpaccio marinato al cacao, con burrata e fico al cioccolato. E c’è il salmone alla barbabietola in alga nori.
Poi arriva la busiata con pistacchio e gambero rosso.
Hai spazio per scoprire abbinamenti diversi e un percorso che prosegue fino al dolce.
Il menù degustazione MoAn
Ecco cosa ti portiamo, dall’inizio al dolce.
IL PERCORSO MOAN
Tre assaggi, la nostra busiata e il dessert che preferisci.
Un percorso per scoprire più piatti di MoAn nella stessa cena.
Vogliamo farti conoscere la nostra cucina, dall’antipasto al dolce.
Se non sei mai stato da MoAn, questo percorso è un modo per cominciare.
Abbiamo raccolto più proposte in un solo menù per farti scoprire come cuciniamo: dagli assaggi iniziali fino al primo, lasciando a te la scelta del dessert.
Prima di scegliere, leggi cosa racconta chi ha già cenato da noi.
Guida L’Arcimboldo2 Pennelli · Artista Moderno
In cucina trovi Francesco Anello, chef palermitano, presente nella Guida L’Arcimboldo con 2 Pennelli nella categoria Artista Moderno.
La cucina è a vista e il locale è raccolto: puoi vedere dove vengono preparati i piatti che arrivano al tuo tavolo.
Dalla richiesta alla cena, in quattro passaggi.
- 1
Scegli la serata
Indica il giorno, l’orario che preferisci e in quante persone vorreste venire.
- 2
Lascia i tuoi recapiti
Ci servono per rispondere alla tua richiesta.
- 3
Aspetta la nostra conferma
Verifichiamo la disponibilità e ti confermiamo il tavolo.
- 4
Vieni da MoAn
Ti aspettiamo in via Rosolino Pilo 32, a Palermo, nella data e nell’orario concordati.
Scegli la serata.
Verifichiamo il tavolo.
MoAn è un locale piccolo. La disponibilità dipende dal giorno, dall’orario e dal numero di persone.
Indicaci quando vorresti venire: verificheremo se possiamo accoglierti per il percorso degustazione.
Il percorso è disponibile dal martedì alla domenica.
Il menù l’hai visto.
Adesso scegli la serata.
Tre assaggi, una busiata con pistacchio e gambero rosso, un dolce a scelta.
Il menù degustazione MoAn ti aspetta a Palermo, in via Rosolino Pilo 32.
35€ a persona · Bevande escluse
- Dal martedì alla domenica
- Il menù va scelto da tutte le persone al tavolo
- Pagamento al ristorante, senza anticipi
- Modifiche o cancellazioni con almeno 24 ore di preavviso
Lasciaci data, orario, numero di persone e recapiti per verificare la disponibilità del tuo tavolo.
L’invio della richiesta non equivale a una prenotazione confermata. Attendi la conferma del locale.
PALERMO
Ingresso del locale
La tua cena da MoAn è in centro a Palermo.
MoAn RestaurantVia Rosolino Pilo 32
90139 Palermo
Ci trovi nella zona di via Mariano Stabile e via Cavour.
Prima di partire, controlla percorso e parcheggio.
Se vieni in auto, verifica accessi e limitazioni sul Portale Mobilità del Comune di Palermo.
Per parcheggiare puoi valutare Piazzale Ungheria o gli stalli a pagamento regolarmente segnalati nella zona di Piazza Verdi.
Prima di partire, controlla le indicazioni aggiornate e la segnaletica sul posto.
Le informazioni utili prima di richiedere il tavolo.
35€ a persona. Le bevande sono escluse.